História
Šarpej pochádza z Číny a radíme ho medzi tzv. bazálne plemená, ktoré tvoria základ chovu ďalších moderných plemien. Šarpej bol po stáročia chovaný izolovane od okolitého sveta, takže si prirodzeným spôsobom zachoval svoj štandard a nedochádzalo ku kríženiu s inými psími rasami. Pôvodne slúžil ako neohrozený strážca a neskôr sa presadil aj ako bojové plemeno. V dnešnej dobe je chovaný predovšetkým ako spoločník.Šrpej bol chovaný predovšetkým v oblasti južnej Číny a v Tibete. Pretože po vzniku Čínskej ľudovej republiky bol chov psov vnímaný ako buržoázny prežitok a aj v dôsledku vysokých daní sa početné stavy šarpeja prudko znížili a plemeno sa ocitlo na pokraji vyhynutia. Za svoju záchranu vďačí šarpej hongkonskému chovateľmi psov Matgo Lawovi. Ten sa nielen venoval chovu šarpejov v Hongkongu, ale spísal tiež článok pre americký časopis PES, v ktorom predstavil toto nezvyčajné plemeno. Tým vzbudil veľkú mieru záujmu u amerických chovateľov a vďaka tomu sa podarilo rozšíriť chov šarpeja do Ameriky.